Vendita di prodotti gastronomici a Berzo Demo
I ritmi lavorativi e gli stili di vita, a partire dal cosiddetto “boom” degli anni ’60 sono notevolmente mutati. Una buona fetta di popolazione femminile ha un’occupazione lavorativa che non consente di occuparsi a tempo pieno della cucina e della preparazione dei pasti.
Fortunatamente è possibile ovviare a ciò, ricorrendo ai negozi che propongono prodotti di gastronomia e rosticceria già pronti per essere serviti in tavola, utile risorsa anche nei casi imprevisti di persone a pranzo o a cena senza che ci sia niente di pronto in cucina.
Il supermercato Valmarket è specializzato nella produzione e vendita di prodotti gastronomici a Berzo Demo. E’ gestito dalla famiglia Bottanelli che iniziò l’attività nel 1948 con l’apertura di una trattoria, seguita da una macelleria e un negozio di alimentari. Il 2011 è stato è stato l’anno della svolta, con l’apertura di un importante punto vendita di carni, salumi e piatti pronti.
Tutti i piatti vengono preparati giornalmente con materie prime di qualità, pronti per essere portati subito a tavola, o in alternativa, pronti per essere cucinati. In ogni caso sono sempre piatti genuini e gustosi che si rifanno alle buone tradizioni del territorio.
Nella vendita di prodotti gastronomici a Berzo Demo, Valmarket si distingue per la produzione di ottima pasta fresca, appetitosi canederli (gnocchi a base di pane raffermo tipici della cucina del nord-ovest), gustose focacce artigianali, riso, conserve, vini e tanti altri piatti tipici e prelibatezze lombarde, sempre disponibili presso i banchi dell’esercizio. Basta una telefonata o un messaggio per sapere i piatti del giorno e richiedere, per i residenti, anche la consegna a domicilio.
Quando c’è il tempo di cucinare, bisogna senz’altro provare le specialità di carne offerte dalla macelleria: i migliori tagli di carne bovina, ovina, suina, provenienti da allevamenti certificati, sono disponibili per preparare gustosi secondi piatti.